La recette de la tomme de Savoie, revisitée au lait de chèvre.

Sa pâte à la fois souple et ferme, offre une odeur boisée. Son goût est franc aux arômes délicats et subtils, comme la noisette, varie selon le temps d’affinage.

Environ 225g.

Lait crue de chèvre - Sel - Présure