Le bouton de Culotte est un tout petit fromage de chèvre.

Une petite gourmandise à toute heure de la journée, on en fait qu’une bouchée !

Il se déguste aussi bien frais, dans les quelques jours suivant sa fabrication, que sec.

Apéritif, salade, pique-nique, petit creux…

Environ 30g au démoulage. 

Lait de chèvre cru - Sel  - Présure