Méthode traditionnelle brut "cuvée Perles de fête" blanc.
Vin festif par excellence pour accompagner apéritifs et desserts.
Remarquable par sa finesse de bulles.
De robe jaune paille, aux légers arômes d'acacia et marqués de notes de coing et de miel.
La bouche est équilibrée, souple et de bonne persistance.
Sa durée de vieillissement minimale au sein des caves troglodytes après sa mise en bouteille et avant sa commercialisation est de 9 mois.
Se boit nature ou en kir.

Servir entre 6° et 8°C