Jus de pruneaux d'Agen à 18°Brix, sans sucres ajoutés ni conservateurs, pasteurisé. Les pruneaux d'Agen sont mis avec de l'eau et cuits pendant 24 h au feu de bois, le jus est ensuite filtré (quand il atteint 18°Brix) et les pruneaux mis au compost, puis vient l'embouteillage dans un laboratoire agréé. Ce jus ne contient donc pas de pulpe (pour la pulpe, voir notre pulpe de pruneaux). Se conserve 2 ans ; et 5 jours après ouverture au frais (0°/+6°). Il faut 1 kilogramme de pruneaux d’Agen séché pour faire 1 litre de jus et donc 3 kg de prunes d ente. Jus reconnu pour ses vertus et ses nutriments ! Selon vos goûts, nous vous conseillons de le couper avec de l'eau à 50% pour le rendre plus désaltérant, ou de l'employer dans la pâtisserie(tarte/gâteaux) ou plats au four, il remplacera volontiers le sucre.